Magdalena Dobromila Rettigová je autorkou asi nejznámější české knihy o vaření s výmluvným názvem „Domácí kuchařka, čili snadno pochopitelné a prozkoumané poučení, kterak se masité i postní pokrmy všeho druhu nejchutnějším způsobem vaří, pekou i zadělávají“. Tato kuchařka vyšla za autorčina života ještě čtyřikrát a následně vycházela dalších sto let.
Původem pochází paní Magdalena z Německa a až do svých osmnácti let neuměla česky. V Litomyšli strávila Rettigová poslední část svého života. Je autorkou řady literárních děl, divadelních her, krátkých próz a básní. Přes její tvůrčí aktivitu si ji však nadále spojujeme s její proslulou Domácí kuchařkou. Konečně její sepsání sama zdůvodnila takto: "...až potud více lidu se shání po dobrém chutném obědě než po nejkrásnější básni...". Nezbývá než ochutnat trochu poezie od Magdaleny Dobromily Rettigové.
„Polívka je základ každé větší i menší hostiny. Dobrý znatel soudí dle polívky na celý oběd; každá kuchařka musí tedy býti toho bedliva, aby jak náleží chutné polívky připraviti uměla“.
Dnes by v Litomyšli neměl uniknout vaší pozornosti renesanční zámek, který byl pro svou jedinečnost zapsán na seznam UNESCO. Na zámeckém nádvoří se každoročně koná Smetanova Litomyšl, jeden z největších festivalů klasické hudby u nás. Můžete navštívit také zámecký pivovar s rodným bytem Bedřicha Smetany, odpočívat v Klášterních zahradách nebo se projít historickým centrem města s mnoha barokními a renesančními domy.
» Životní příběh Magdaleny Dobromily Rettigové
» Vaříme s Magdalenou Dobromilou Rettigovou
» Béďa, Lojza, Pepík, Julek a spol.
» Gastronomické slavnosti Magdaleny Dobromily Rettigové
Poslechněte si také rozhlasový spot "O M. D. Rettigové a Litomyšli".